Jesień to doskonały czas, aby poznać tradycje związane z przygotowywaniem zapasów na zimę. "Biedronki" miały okazję dowiedzieć się, jak powstaje kiszona kapusta, a następnie samodzielnie wzięły udział w jej przygotowaniu.
Przedszkolaki poznały kolejne etapy kiszenia – poszatkowały kapustę, dodały marchewkę i sól, a następnie dokładnie ugniatały całość, aby kapusta puściła sok. Gotową kapustę umieściliśmy w słoikach, które teraz będą czekały na efekt naszej wspólnej pracy.
Podczas zajęć dzieci mogły nie tylko poznać tradycyjny sposób przygotowywania kiszonej kapusty, ale również rozwijały sprawność manualną, samodzielność i umiejętność współpracy. Była to także świetna okazja do rozmowy o zdrowym odżywianiu i produktach, które warto mieć w swojej diecie.
Teraz pozostaje nam tylko cierpliwie czekać, aż nasza kapusta się ukisi!
Julia Kaminsky-Ogiela
